8.3万点赞 · 392收藏
7.9万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名1.5万
这个辣椒确实好吃，不过家里没有，这是最后一点让我今早做辣椒油，没有辣椒吃不下饭，这是五月份回陕西娘家时买的，带到东北。之前做辣椒油不太会，颜色不好看，发黑，回陕西时，在家里待的时间长，天天看着邻居家辣椒颜色咋那么好看，红，我就问如何做，邻居家告诉我，我回东北后也会了，今天写菜谱大家一起学习！！
1.油烧热后不要马上倒入辣椒面里，那样炸出来的辣椒发黑，颜色不红，油热后关火，让油稍微凉下，可以倒入辣椒面。2.也可以在烧油时放几粒花椒，味道也不错！！3.分两次倒入油，第一次辣椒面没有完全稀释，第二次加入，可以使辣椒面稀，油如果放少辣椒面太干。4.做辣椒油可以准备个带盖子的小碗，吃完盖上比较方便。5.我这个是在日杂碗筷店买的，有点小贵9元。喜欢吃辣椒的可以参考！！
21.9万浏览
27.4万浏览
30.8万浏览 1956做过
46.2万浏览 1627做过
25.3万浏览 6856做过
6.7万浏览 537做过
7.9万浏览 384做过
7.3万浏览 909做过
三餐分类菜单客户端