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驴打滚

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作者: 访南殿下1

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  • 小贴士

    取出糯米粉的时可能会粘手,可以带上一次手套,手套上抹上黄油

    驴打滚是老北京和天津卫传统小吃之一,成品黄、白、红三色分明,煞是好看。
    因其最后制作工序中撒上的黄豆面,犹如老北京郊外野驴撒欢打滚时扬起的阵阵黄土,因此而得名“驴打滚”。

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