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凉拌海带丝

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每次去吃潮洲砂锅粥,少不了叫老板多备几碟凉拌海带丝,特别美味.今儿个自己尝试着做了份,味道不错呢,以后想吃就自己做吧！

作者: 蕾籽小厨

用料

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小技巧

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    6.捞起沥干水份.放凉备用.
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    7.把海带丝装入盆中,调入盐、生抽、陈醋,加入蒜头拌匀.
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    8.锅烧热油,下小米椒爆香.
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    9.把热油连同小米椒倒入盆中与海带丝搅拌均匀.
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    10.加入1小勺辣椒酱 .
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    11.再加入香菜,淋入芝麻油,拌匀,OK啦！
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    12.成品图.

    • 小贴士

    海带丝焯熟即可,别煮太烂,否则影响口感.

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