醋泡黑豆

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  1.清水洗干净黑豆，沥干水分，放进干净的炒锅中
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  2.小火炒至七八分熟！豆皮开裂！
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  3.冷却后放进干净无油玻璃瓶中，倒入米醋，密封好！一周后可食用！

小贴士

醋豆要用玻璃瓶！塑料瓶容易被醋腐蚀！