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看人家做的那么好,感觉做蛋糕应该挺难的,于是照着方子学着做,还不错,之前做的那个每个步骤没有拍照,有朋友问怎么做的,于是今天做这个可可蛋糕,根据之前做的把有些材料稍加增减了,并把每个步骤都拍下来啦,请哈有友不要拍砖哦,哈哈~~
注意 俗称“塌腰”的原因可能与这些有关:蛋白一定要打到硬性发泡,翻拌要快不要消泡,烤制时间不要太长,温度太高。
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