油葱米鱼

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  1.洗干净，抹上盐和老酒，腌制半个小时
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  2.加葱姜蒜辣椒
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  3.蒸待鱼，肉发白，记住等锅里水开了，再放入鱼。等鱼熟了，把上面的葱姜蒜拿掉。
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  4.调好调料，豆鼓酱，我又加了一点酱油，白糖，盐，鸡精，胡椒粉。
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  5.继续把调料蒸一下，让调料充分调和