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香菇鸡腿汤

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鸡汤

作者: 吴小妞

15分钟
家常味
初级

羹类
煮
其他

用料

鸡腿相克宜搭
2个

花椒
适量

八角
适量

姜
1块

葱
2根

料酒
适量

鸡腿相克宜搭
2个

香菇
适量

鸡腿菇
1个

香菜
适量

花椒
适量

八角
适量

姜
1块

葱
2根

料酒
适量

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1.鸡腿2个，买的时候让人家切好
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2.洗干净去血水
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3.锅内热水，放入鸡腿
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4.准备辅料
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5.姜和葱切好

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6.大火烧开，去浮皮
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7.放入姜葱，料酒，生抽，盐，八角，花椒，继续煮
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8.香菇鸡腿菇，洗干净切好
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9.倒入香菇和鸡腿菇慢炖30-60分钟
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10.香菜洗干净
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11.撒入香菜，开吃了

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