孜然羊肉

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  1.准备羊肉片，自然开化！大葱，切丝备用！
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  2.羊肉片，过凉水，挤净水份！
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  3.锅热倒食用油，油温8成，孜然粒炝锅！
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  4.下羊肉片，加料酒翻炒！
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  5.微微变色以后，加葱丝礼物翻炒！加少许盐，鸡精，胡椒粉！