麻辣烫

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  1.准备好所有食材，自己喜欢吃的菜随意添加，我这次用的菜比较多，就不一一写了，请看图……
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  2.锅内放麻辣油 ，油热加入葱姜蒜沫炒香！
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  3.然后放入郫县豆瓣酱适量炒出红油！
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  4.加入适量调料炒两下加水！
  （我以前买的做麻婆豆腐用的料！懒得下楼买火锅料了！）
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  5.加水后加入适量糖，盐，生抽，鸡精粉，麻汁酱，匀适量，根据个人所放的水的量而定！