双丝炒五花肉

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  1.五花肉洗净切肉条。
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  2.西芹、胡萝卜切丝。
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  3.锅置火上，倒入油烧热后，将肉倒进去炒至变色。
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  4.放入西芹丝跟胡萝卜丝，猛火炒，中间飞一点水。
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  5.三分钟左右下盐，放酱油即可盛起来装碟。