折耳根老鸭汤

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  1.折耳根洗净，捆成小把，备用
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  2.鸭子洗净，切块，用开水煮去血水，沥干备用
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  3.热锅凉油，用老姜呛锅，下鸭肉同炒，炒至鸭肉微黄，就可以放入砂锅里煮了，水开在放入折耳根，胡椒粉，煮一个小时，就ok了，放盐调味，
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  4.成品图

小贴士

汤浓白，折耳根要一同吃下，很暖和的呦，