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驴打滚

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软糯还有豆香,不错的一款点心

作者: 波波48

小技巧

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    6.面板上撒满过筛后的豆面
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    7.糯米面团蒸熟后待不烫手后放在撒有豆面的面板上,擀成大面片,上面涂满红豆沙馅。
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    8.从一端卷起至卷完
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    9.切段装盘
  • 小贴士

    炒黄豆面时一定要小火,不然很容易糊,炒时要不停的快速翻炒。熟黄豆面加糖过筛这样才细腻无颗粒。

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