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白茄子焖黄豆腐

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吃白皮茄子可以美白呢,还对风湿性关节炎有好处呢。

作者: Han_

小技巧

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    6.香芹去除菜叶。洗净切碎备用。
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    7.起锅把煎豆腐剩下的油煸香蒜末。
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    8.大火下茄子。
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    9.加入开水一碗。
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    10.加盖焖3分钟。
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    11.加入煎好的豆腐。
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    12.锅盖小火焖五分钟,焖至剩一些汁。就可以上锅了。因为有汁泡底比较好吃
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    13.盐调味即可。
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    14.最后撒上香芹即可出锅咯。
  • 小贴士

    茄子切好需泡水里,不然一会就要变黑了,大火下茄子并倒入开水,加盖焖一会,这样煮出来的茄子色泽非常好看,颜色不黑。白茄子适合多放*。

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