炝炒白菜

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  1.准备好食材。 白菜洗净，切成小条状。
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  2.西红柿用热水滚烫一下去皮切块，葱切段，瘦肉切片。
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  3.热锅后放入切好的肉片，不断翻炒以免烧糊，再加入去皮的西红柿翻炒均匀。
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  4.佐料炒香后先放入切好的白菜大火翻炒，淋入少许生抽入味，加入适量盐。
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  5.炒至白菜绿叶变软时放入葱段，出锅前再淋入少许白醋即可。