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鸡腿焖面

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俺是内蒙古滴，这边的人都喜欢吃这种面食，当然焖面也有很多种类，比如排骨焖面，五花肉焖面，干豆角丝焖面等等，今天要带给大家的是鸡腿焖面！

作者: 人生真谛

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    6.鸡腿多洗几遍切成小块
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    7.醒好的面团我是用压面机压成薄厚适中的面条(可根据喜好做成粗的细的均可，但是不要太薄了，要不然操作的时候容易碎)
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    8.很重要的一个环节，炝锅，放油 葱姜蒜沫煸炒鸡腿直到颜色发焦黄了加入酱油 盐再加入土豆豆角继续翻炒，
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    9.加水一大碗盖锅盖焖一会，以汤汁正好盖住菜为宜放入压好的面条(铺平哦 这样容易受热均匀)继续中火焖5分钟
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    10.5分钟后开盖用筷子把面条和菜翻匀加入切好的韭菜沫 一份香喷喷的鸡腿焖面就做好了
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