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西红柿木耳炒鸡蛋

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今天买了几个西红柿，给儿子做个西红柿木耳炒鸡蛋

作者: 伴夜看枳落

用料

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小技巧

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    6.木耳用温水泡发备用
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    7.炒锅倒入适量花生油烧至八成热
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    8.倒入鸡蛋液炒熟备用
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    9.炒锅内倒入少许花生油烧至六成热
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    10.放入葱花爆香
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    11.加入西红柿大火炒两分钟
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    12.放入木耳和适量盐继续炒两分钟
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    13.最后放入鸡蛋翻炒均匀并关火
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    14.放入香菜和适量香油拌匀
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    15.出锅装盘即可

    • 小贴士

    木耳用温水泡发后最好再用开水煮十分钟，这样容易消化。

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