咸菜炒粉肠

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  1.猪粉肠切去肥油，肠边略留点。
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  2.先不用切，开水烫一下捞出备用。
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  3.咸菜切片备用，忘记拍图了。菜心留着用。（切好的咸菜片要在过水洗下，不然太咸）
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  4.加水把粉肠放入锅里煮沸转中火煮15～20分钟并加入咸菜心块一同煮。
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  5.蒜末和小红辣椒。