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炸湖虾

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小湖虾蛋白质含量丰富，含有人体必须的*基酸的量和比值都较适合人体需要。干炸湖虾就是湖虾拌以面粉糊炸至而成，味鲜香嫩，焦脆可口。做法和步骤如下

作者: 花雨

用料

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小技巧

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    6.将湖虾放入糊里挂浆
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    7.均匀的挂浆
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    8.锅内放油加热，七八成热时下入湖虾
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    9.如果一起下就快速搅散，如果掌握不好，就分开一个一个下入油锅
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    10.稍微变红即可捞出。
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    11.待油热再复炸一遍。两面金黄捞出。
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    12.盛盘食用。吃的时候可撒入椒盐粉调味。
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    13.成品图。

    • 小贴士

    1.湖虾易熟，快速油炸。
    2.油温不要太高，六七成热就好。

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