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炒五毒

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所谓五毒是指:蒜,姜,大葱,辣椒和香菜。一款简单下饭菜,尤其适合冬天吃哦😊

作者: 安然54

小技巧

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    6.倒油入锅,放入花椒,炸出香味后把花椒捞出
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    7.然后先后把姜片和大蒜放入锅内翻炒
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    8.辣椒放入
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    9.辣椒炒到不那么硬后放入大葱白,混合后倒适量香醋继续翻炒
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    10.炒到大葱白断生,放入适量的盐,然后把香菜倒进去
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    11.香菜倒进去稍微翻炒,放入鸡精,炒匀。然后就可以出锅了。
  • 小贴士

    这五种都是容易熟的,所以炒的时候时间不要长,以免颜色不好看。

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