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酸奶土司

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最近做土司处于疯狂状态,连续做了好几个土司,搞得我家的面包机都要罢工了。上次给女儿做的酸奶还有一些,怕又要变质了,所以今天拿来做了一个酸奶土司,面团发酵的很好,成品味道也不错。

作者: 辛墨墨的小食光

小技巧

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    6.取一个面团揉匀擀成长度约为30厘米的长舌状。
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    7.从一头轻轻卷起来。
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    8.把面团依次卷好收口放下排放吐司盒内。
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    9.再次发酵至土司盒的八九分满。
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    10.烤箱180度预热,放下层烤四十分钟左右。
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    11.到时间后取出吐司盒倒出土司。
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    12.成品图。
  • 小贴士

    因为面团发酵的高,又没加盖子,所以一开始烤的时候可以把上火调低一点,以防颜色过深,记得吐司上色后要加盖锡纸。

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