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最近做土司处于疯狂状态,连续做了好几个土司,搞得我家的面包机都要罢工了。上次给女儿做的酸奶还有一些,怕又要变质了,所以今天拿来做了一个酸奶土司,面团发酵的很好,成品味道也不错。
因为面团发酵的高,又没加盖子,所以一开始烤的时候可以把上火调低一点,以防颜色过深,记得吐司上色后要加盖锡纸。
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