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青椒炒肉丝

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好吃下饭的一道快手菜。

作者: 排骨酱

小技巧

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    6.锅里放适量油,肉丝冷油下锅。
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    7.炒至变色,再捞出备用。
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    8.锅里留油烧热,放入姜、蒜粒爆香。
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    9.倒入青椒丝炒七八分熟。
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    10.倒入肉丝炒匀。
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    11.加生抽、白糖、胡椒粉炒匀。
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    12.加盐调味。
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    13.盛入盘即食。
  • 小贴士

    1、青椒选薄皮的炒来更加好吃。2、鸡精、味精可随个人口味添加。

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