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做这种菜最是简单了,淖淖水,调个料碗,往菜上一浇,清清爽爽,要的就是这个味。
生抽蒸鱼豆豉中都含有盐份,不需加入盐,淖水后的蔬菜要控制时间,久了颜色不绿,温度高了也会慢慢变黄变暗,所以要过凉水降温处理。
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