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这是儿时春节本地家家户户必备的待客零食，用红薯煮熟捣烂掺入面粉、芝麻，做成面片后晒干，然后再炒熟或油炸。我将这道传统制作工艺进行了改动，仍保留了原有的味道！
1.红薯要选用红心的甜红薯，不可以用粉红薯！不用添加糖，保留红薯的甜味！2.烤箱的温度是实际温度，各人的烤箱脾气不一样，要自己掌握.3.烘烤的时间取决于面片的厚度和湿度.面片不要擀太厚了，厚薄一定要均匀
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