鸡米花

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  1.鸡大腿肉去骨（骨可以拿去煮汤）
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  2.洗干净切小粒
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  3.放鸡精，生粉，豪油，盐焗鸡粉腌制（没有盐焗鸡粉可以放盐或酱油）腌制半个钟，（我是头一天买了腌制好放冰箱）
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  4.腌制好准面包糠（没有面包糠可以用生粉或番薯粉）面包糠先庒碎点
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  5.鸡肉夾起到面包糠来回滚动（用小碟放面包糠少许的滚动，用没了再加，）