白薯糖水

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  1.白薯两个。
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  2.去皮切粒（用水泡着防变色）。
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  3.把白薯粒用清水冲洗一下，放入汤锅，拍入姜块，加入没过薯粒的水。
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  4.放煤气灶上大火煮开转小火煮20分钟，加入一小块冰糖，加盖继续煮15分钟。
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  5.冰糖完全融化，白薯软烂，即可关火。