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羊汤

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羊肉有益气补虚的作用，寒冷的冬天来一碗羊汤全身暖暖的，我们炖羊肉汤是需要先焯水，煮羊肉的时候不需要放任何调料当羊肉炖烂时再加入调料

作者: 懒虫为美食改变

用料

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小技巧

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    6.炒好后放入足够的水炖一个半小时左右
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    7.香菜洗干净备用
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    8.山药去皮备用
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    9.切成块备用
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    10.香菜切段枸杞洗干净备用
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    11.羊汤炖一个半小时后加入山药继续炖
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    12.山药和羊肉炖好后加入适量盐调味
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    13.放入枸杞和香菜在烧一分钟左右
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    14.关火加入一点鸡精和胡椒粉就ok了
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    15.盛入碗中就可以慢慢享用美味的羊汤了

    • 小贴士

    熬汤时一定要保持滚沸状态，否则熬出的肉汤清淡不乳白

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