清真大鲫鱼

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  1.鲫鱼清洗干净
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  2.配料备齐备用
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  3.把鱼两面切斜刀，北部切刀，抹盐入味，然后再用料酒抹制一会，把备好的备料塞入鱼肚，上面倒些许生抽，油即可上锅蒸大火开锅15分钟关火焖2分钟即可出锅
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  4.再来一张

小贴士

鱼蒸制时间根据鱼的大小决定，小点的鱼七八分钟即可，喜欢蘸料的话可自行调制，我做的这个味道刚刚好不用蘸料也很好吃，大家不妨试试。