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水煮五香花生米

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花生酥烂、咸鲜适口,并具有养阴润肺,清热生津之功效 。是一道下酒也是下粥很好的一道小菜。

作者: 花雨

小技巧

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    6.煮锅里加凉水,然后凉泡好的花生米和泡的水一起倒进锅内。
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    7.大火煮开
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    8.煮开后加入适当的盐。然后转小火慢煮,煮到你喜欢软或者脆的状态关火。
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    9.然后可以闷一小时左右更加浸入味道。盛盘食用。
  • 小贴士

    1.五香花生米,大料没有限制,家里有什么就放什么吧。
    2.夏天做泡的时间长水要换,冬天没事,我是晚上泡第二天早上煮的。

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