下载APP
打开APP，查看视频做法>>

竹叶黄粑

6.3万点赞 · 134收藏

10.1万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名10.3万

打开APP收藏菜谱

竹叶黄粑，是宜宾小吃之一，是用糯米，和饭米，黄糖，做成的，软糯香甜，

作者: 文迪妈妈

用料

展开全部

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.糯米沥干水，上蒸笼蒸熟，蒸半小时，蒸好放进锅里，把红糖，白糖，猪板油，米浆，也一同放里，进行搅拌，放侄2个小时，等糯米收了浆，就可以包了，
  • 点击查看大图
    7.等糯米都收了浆，放在按板上，用刀切成小长方行，
  • 点击查看大图
    8.糯米放在竹叶上，
  • 点击查看大图
    9.糯米放在竹叶上，从一头包起
  • 点击查看大图
    10.在从另一头包好，
  • 点击查看大图
    11.包好后，用笋壳叶撕成条，包好，
  • 点击查看大图
    12.这是包好的黄粑，放进蒸笼里，进行蒸制，
  • 点击查看大图
    13.包好的黄粑

    • 小贴士

    黄粑蒸好，就可以吃了，也可以用油煎，裹蛋液煎吃也可以，软糯香甜，

打开APP收藏菜谱
点击展开全部13个步骤

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈，记录我的生活