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蜂蜜软麻花

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外壳金黄酥香、内部绵软细腻的蜂蜜软麻花! 跟传统的脆麻花相比,这个蜂蜜软麻花的口感更酥脆松软,吃起来跟甜甜圈差不多,一度超有人气,在卖场总是大排长龙。 虽然油炸食物热量高,不太符合现在倡导的健康饮食,可是这样香甜的油炸小零食格外充满诱惑力,令人难以抗拒。偶尔来点解解馋吧! 喜欢我这个做法的亲,收藏了做着吃吧!

作者: 随遇而安_晨

小技巧

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    6.去一个剂子搓成长条,右手往前、左手往后,形成相反的纽
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    7.将搓好的面条提起来自己就旋转在一起,稍微整理
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    8.再将面条两头对捏
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    9.麻花搓好了
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    10.依次将麻花搓好,盖湿布二次饧发
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    11.锅中油烧至六成热,转小火,下入麻花炸
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    12.要一直翻动麻花,使其受热均匀,炸成金黄色就可出锅
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    13.炸好的麻花放吸油纸上吸去多余油分
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    14.成品图
  • 小贴士

    蜂蜜、鸡蛋、白糖加在面粉里,化酵母的水就要少些;麻花两头一定要捏紧,上次我做的就散开了呢;剂子不要切的大了,麻花下锅后还要膨胀,大了炸的不匀哦。

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