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鲈鱼肉嫩刺少,营养丰富。吃惯了清蒸鲈鱼,今天换个口味,这道酸菜鲈鱼酸辣鲜香,好吃下饭,稍稍有点重口味,做出来还非常的漂亮,喜欢的友友可以试试哦。
鱼一定要新鲜的,这样做出来才能保证口感。切鱼片的时候一定要顺着鱼尾的方向斜刀切,这样就不容易碎掉。油的多少自己定。
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