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猪油肉馅煎饼

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很久都没有煎饼吃了，今天试一下，忙呼了一个早上，呵呵。

作者: 未知数

用料

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    6.准备好肉馅，葱，肉都洗干净剁碎加入，料酒，盐，芝麻油，胡椒粉，生抽向一个方向搅拌均匀
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    7.然后把面团分成八个小剂子
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    8.用擀面权擀薄
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    9.在上面摸上肉馅
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    10.卷起来
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    11.然从一头开始卷成圆的
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    12.再用手轻轻按压，
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    13.依次全部弄好
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    14.平底锅预热，放入适量花生油，油温热后转小火把饼放下去煎
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    15.小火慢煎，两面要反复的煎，大概要十几分钟才能熟。

    • 小贴士

    摸肉馅的时候最好不要整张图满，不然按的时候肉馅很容易出来。
    煎饼时一定要小火慢煎，不然里面不熟。两面反复煎。

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