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红烧羊排

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做羊排骨汤，再红烧羊排，一汤一菜一饭一锅全搞定，还不耽误收拾屋子，简单快速，神人啊！北方人爱吃羊肉，大多数以烤吃为主，北京的天啊雾霾走了干燥来了，实在没折，炖了它吧，上火会少些。小仔说味儿爽到爆……跟我走吧，一起做

作者: 柳叶儿

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    6.第一层，削一个红薯，切片上锅蒸
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    7.第二层，泡好的大米，也上锅蒸
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    8.盖好锅盖，一起蒸煮炖，总四十分钟左右，大火几分钟煮到锅冒蒸气后调中火十多分钟，再小火二十多分钟，
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    9.二十分钟后揭开锅，放盐
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    10.放胡萝卜，易熟，不能放早了，再接着炖
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    11.四十分钟左右，起锅，捞羊排，控水，就是这样的羊排都很香，引的小仔一次次偷吃几块啦
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    12.炒锅放油加冰糖炒糖色
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    13.羊排倒入翻炒具均匀
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    14.翻炒上色
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    15.摆盘上桌
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    16.汤也上桌啦，米饭熟了，红薯熟了，一锅出四样，省时省力。

    • 小贴士

    喜欢做饭的朋友都想有一个用着称心的工具，我常常用这个锅一锅出几个菜，虽说当时买的也是心跳的价码，至少这几年吃到美味佳肴也是值了，省火又省调料，营养又健康。

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