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红烧羊排

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做羊排骨汤,再红烧羊排,一汤一菜一饭一锅全搞定,还不耽误收拾屋子,简单快速,神人啊!北方人爱吃羊肉,大多数以烤吃为主,北京的天啊雾霾走了干燥来了,实在没折,炖了它吧,上火会少些。小仔说味儿爽到爆……跟我走吧,一起做

作者: 柳叶儿

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    6.第一层,削一个红薯,切片上锅蒸
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    7.第二层,泡好的大米,也上锅蒸
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    8.盖好锅盖,一起蒸煮炖,总四十分钟左右,大火几分钟煮到锅冒蒸气后调中火十多分钟,再小火二十多分钟,
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    9.二十分钟后揭开锅,放盐
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    10.放胡萝卜,易熟,不能放早了,再接着炖
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    11.四十分钟左右,起锅,捞羊排,控水,就是这样的羊排都很香,引的小仔一次次偷吃几块啦
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    12.炒锅放油加冰糖炒糖色
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    13.羊排倒入翻炒具均匀
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    14.翻炒上色
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    15.摆盘上桌
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    16.汤也上桌啦,米饭熟了,红薯熟了,一锅出四样,省时省力。
  • 小贴士

    喜欢做饭的朋友都想有一个用着称心的工具,我常常用这个锅一锅出几个菜,虽说当时买的也是心跳的价码,至少这几年吃到美味佳肴也是值了,省火又省调料,营养又健康。

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