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白芍有养血*肝止痛、敛阴止汗的药用价值。与红萝卜鲫鱼一起煲的汤,有清肝热,降虚火的效果。今天来个一鱼两食,既营养又不浪费,先上个汤谱。
煲鱼汤加入开水,煲出来的汤更香浓。如果鱼身小或喜欢吃肉的,就整条鱼下锅两面稍煎就好,我们怕刺一般不吃,所以就怕鱼肉切开了。这样一点不浪费!这菜谱的量是3-4人量刚好。
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