脆皮面包

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  1.面粉酵母倒入盆中，用温水开始发面。
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  2.揉成一个普通面团，加入黄油，重新揉面团，揉至拉出筋膜阶段。
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  3.揉好的面室温两小时发酵至两倍大。
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  4.揉捏排气，揉成面团。
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  5.放在烤盘上，撒上一丢丢面粉。