莲藕脊骨汤

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  1.脊骨凉水下锅焯一下去除血沫。
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  2.用凉水冲洗两遍备用。
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  3.准备好葱，姜，桂皮，花椒。
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  4.莲藕去皮后切成滚刀块备用。
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  5.起锅冷水再次放入脊骨，放入葱，姜，桂皮，花椒大火烧开。