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现在想吃碗小馄饨自己做非常方便啦,肉馅、馄饨皮都有半成品、成品卖。不过想吃鲜虾小馄饨,虾还是要自己剥的。
馄饨皮要买薄些的,馄饨看上去才透色,煮出来粉嫩诱人。一次吃不完的馄饨可以速冻冷藏。盐和糖根据自己口味掌握,糖是用来提鲜的,不需放太多。
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