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韭菜炒鸭肠

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好吃下饭的一道菜。

作者: 排骨酱

小技巧

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    6.清水洗净。
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    7.备好图中食材。鸭肠、韭菜、红辣椒、蒜洗净。
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    8.鸭肠、韭菜切寸段,红辣椒切结、蒜切片。
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    9.锅里放适量油,倒入鸭肠、料酒炒至变色。
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    10.捞出备用。
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    11.锅里放适量油,加入红辣椒结、蒜片爆香。
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    12.倒入韭菜翻炒。
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    13.加入鸭肠、生抽、胡椒粉、白糖翻炒均匀。
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    14.加入少许盐、鸡精调味炒匀。
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    15.盛入盘、即食。
  • 小贴士

    1、韭菜不宜炒太久、易出水。2、鸡精、味精随个人口味添加。

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