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自制豆付脑

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儿子爱吃豆付脑，现在北方太冷，孩子小出去吃有时不方便，自己在家做，真是方便又卫生，有上传菜谱哦！

作者: 子瑞妈妈

用料

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小技巧

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    6.煮开后的豆浆放两分钟，高处倒入放内脂豆腐料的容器中。撇去上面浮沫。盖上盖子不要移动。
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    7.静止15分钟，美味营养的豆腐脑成型了。
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    8.把香菇，葱末，木耳切碎，用油炒一下，放入蚝油，稍炒几下，放入淀粉水，加入盐和鸡配料就做好了。
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    9.喜欢吃辣的，可以配点辣椒油和醋。真的很美味哦！

    • 小贴士

    煮开的豆浆倒入内脂豆腐料中，千万不能移动。否则成型不整装，会散。加了绿豆的，豆腐脑。特别的香甜。

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