下载APP
打开APP,查看视频做法>>

肉末淋西兰花

1.9万点赞 · 7收藏

1.3万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名37.1万

换着方法吃西兰花╭(╯ε╰)╮

作者: 遇見1992

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.热锅,下油跟一点点盐,将肉碎放进去炒至变色,倒进调好的酱料。
  • 点击查看大图
    7.待酱料烧开,关火,将肉末酱料淋在蒸好的西兰花,再在上面撒上辣椒段即可。
  • 小贴士

    美国伊利诺伊大学科学家研究发现,烹调西兰花最好的方法是,将其隔水蒸5分钟。

    当西兰花变成亮绿色的时候,其营养功效最强。

    专家建议:
    烹调西兰花时宜剪不宜切。
    整朵的西兰花花簇由许多小粒的花朵构成,如果直接放在案板上切,会有很多小粒花朵散落,造成损失。
    建议将西兰花冲洗后,用剪刀从花簇的根部连接处剪下一个个花簇,或者用手直接掰下,这样能得到完整的花簇。
     

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈,记录我的生活