土豆丝鸡蛋卷饼

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  1.准备材料。
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  2.将面粉放在大碗里，用一小碗水缓缓倒入面中，边倒边用筷子想一个方向搅拌。
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  3.知道搅拌成一碗面糊备用（要稍稀一些）。
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  4.将土豆切成细丝。
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  5.用清水泡土豆丝，以防发黑，还可以使土豆丝脆爽。