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一周没吃肉肉了,家人病着,一直吃素,今天实在忍不住,心心念念想吃排骨,平时都是糖醋,玫瑰的,偏甜口,今天做了这道排骨,接了电话把老抽当生抽倒了,颜色比较难看,味道还凑合嘿嘿…
盐最后出锅再加,先炒排骨为了把油逼出来这样不腻。一定放生抽,我放错了,导致颜色黑了。板栗也可以提前煮熟在出国前放感觉颜色更好。
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