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这是我从小到大最常吃的也是最简单的凉菜,大家吃芹菜时一般都把叶子丢弃,我们家只要买了芹菜,叶子一定会拿来拌着吃,其实我觉得芹菜叶子味道更浓,至于营养什么的我也没研究,应该也不差
我们买芹菜一般是成捆的(够炒3、4盘)一棵芹菜的叶子是很少的,一焯水只有一口,我通常将买回来的一捆芹菜一次性将叶子择下来拌一顿正合适
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