白玉菇猪杂汤

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  1.白玉菇洗好，装碟备用。
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  2.猪心、猪肝、瘦肉切片，姜切丝。
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  3.热锅下油，将猪心、猪肝、瘦肉、姜丝、胡萝卜一起下锅炒至变色，加入适量水，盖盖大火煮。
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  4.水开后倒入白玉菇，再大火煮两分钟即可上锅。
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  5.清淡的白玉菇肉片汤。