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蒸蒸日上

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我上传了一道菜谱，点击图片下的链接可查看具体做法。 此次活动让远在家乡的我想做一道年夜菜让家人享用。菜名：蒸蒸日上！寓意一家人猴年步步高升、兴盛发达！ 用面来制作，是代表人们对未来的一种美好愿望，历史典故中从民俗语源学的角度揭示节日吃面条的寓意，以面条的亦长亦瘦(细)的特点，作为长寿、福气的象征。

作者: 爱上猫的鱼鱼鱼

用料

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小技巧

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    6.放入葱沫（或芹菜沫）、大蒜沫、辣椒沫、油、酱油。
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    7.拌均匀。
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    8.放在摆盘好的青菜盘里，放在正中间的位置。
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    9.锅里水开后，放入蒸。约5分钟。
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    10.另外一个锅，热适量油，放入辣椒丁、香菇丁、猪肉沫，放入一汤勺酱油、半汤勺蚝油。
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    11.将炒好的猪肉沫放在面的顶部。继续蒸一分钟。
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    12.洒上葱花，美美哒。
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    13.五颜六色，好诱人的香菇。^-^

    • 小贴士

    我用的是葫芦瓜，也可以放青瓜或者胡萝卜。

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