葡式蛋挞

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  1.今天又做了蛋挞啦➰
  1. 鸡蛋三个，取两个蛋黄一个全蛋，打散，加入淡奶油125ml。
  
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  2. 鲜牛奶125ml，炼乳20g 和白砂糖50g混合加热直到白砂糖融化。放置冷却。
  
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  3.将搅拌后的奶油和鸡蛋1加入到冷却的牛奶2中.混合均匀。即制作蛋挞液完成。
  
  忘了拍图，sorry！
  
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  4.将蛋挞液用过涮网过涮到量杯中
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  5.烤箱上下火220度预热5分钟，在蛋挞皮中加入蛋挞液，7分满，待烤箱预热完，放置烤箱中层，上下火还是220，烤25分钟。