酱菜

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  1.准备好所以食材
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  2.将所有蔬菜切成条状，晾干水分
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  3.将晾干水分的蔬菜用盐腌制一个晚上，腌制好后也尽量晾干水分
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  4.开始做酱汁，锅中倒入四大勺生抽，加入花椒，八角，茴香，香叶，陈皮，生姜，蒜片，一勺油煮开，将煮开的酱料倒出放凉，加一勺白酒
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  5.将晾干水分的蔬菜放入干净没有水罐子中，加入酱汁密封七天即可