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冻豆腐蒜苗炒肉

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不知道大家有没有吃过东北冻豆腐,本来冻豆腐我是买来拌凉菜的,那次加了点蒜苗一炒觉得味道还不错,就又买来炒了,希望大家喜欢

作者: 珍希

小技巧

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    6.蒜苗洗干净,切段
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    7.锅中放油,待油起沫后放上肉片翻炒,变色后加入甜面酱
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    8.放上葱花,姜片翻炒几下
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    9.先放蒜苗翻炒,加入醋和味极鲜一同炒
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    10.然后放冻豆腐,翻炒几下即可
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    11.倒入盐,翻炒均匀,最后淋上香油即可装盘
  • 小贴士

    1.冻豆腐炒的时候比较易散,所以切片时稍厚些
    2.把冻豆腐淖几下,翻炒时就没那么容易散了

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