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话说这臊子面的历史典故有三个说法,在我家我觉得第二个说法比较贴切。来源于唐的“长寿面”。《猗觉寮杂记》上说:“唐人生日多惧汤饼,是皇亲国戚庆祝寿辰的寿面”,世所谓‘长命面’者也。相传,大诗人苏东坡在陕西为官时,特别喜食这种面条,并写下了对它的赞美诗句:剩欲去为汤饼客,却愁错写弄獐书。在我家里,不管谁过生日妈妈都会给我们做碗臊子面吃,家里来客人了也要做,大年三十和初二这一天是必吃面的,所以在我家里是出镜率很高的一款面食。俗话说得好:当家才感柴米贵,养儿方知父母恩。难得休息一天,亲手下厨为父母做上这碗臊子面。
一碗汤滑味鲜,香美可口的臊子面就做好了!在这个寒冷的冬天,吃上这么一碗面,从头热到脚,内心某处的小幸福慢慢的荡漾着~~扩散着~~
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