鸡胸肉丝

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  1.鸡胸肉洗净两面斜切
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  2.水没过鸡胸肉，放入生姜片和料酒少许，大火煮开后转小火共十分钟
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  3.稍凉后开始手撕成如图
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  4.用番茄酱，盐，色拉油，辣椒粉拌匀。我家里番茄酱用完了，我只好用了沙拉酱提香。
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  5.烤箱190度预热，腌制十分钟后铺入垫了锡纸的烤箱